用料 韭黄 500克 凉开水 5汤勺 六月鲜凉拌酱油 2汤勺 李锦记蚝油 1汤勺 花椒粉 1汤勺 香醋 3汤勺（喜欢就多放，不喜欢就少放） 白糖 3汤勺 芝麻 1汤勺 小米椒 几个 纯芝麻油 1汤勺 凉拌韭黄的做法 将韭黄放盐水中浸泡十五分钟，清洗干净切段放开水中煮二三分钟捞出放凉开水中过一下，为了保持蔬菜颜色的鲜亮和营养的流失将韭黄的水挤干净，弄成一个圆形。（为了好看）将所有的调料（除了小米椒）放在一起拌匀。均匀的淋在摆好的韭黄球上然后将小米椒摆在韭黄球上塑造视觉效果